Afinal de contas o que é o "Sésamo"?
Para muitos o sésamo  lembra apenas a o lendário filme do Ali-Babá em que a frase"abre-te sésamo" era a senha para a abertura de uma porta por onde passariam 40 ladrões!
Cá por casa é mais uma das minhas sementinhas!Utilizo-a sobretudo como condimento de saladas!Tem um sabor agradavél ,suave ,semelhante ao sabor de nozes. As miúdas gostam de visualizar o efeito sobretudo nas saladas com ovo,queijo fresco, miolo de camarão e tomate.
Como quase todas as sementes têm imensos benefícios para a saúde!Porém do que eu gosto mesmo é de me sentir ligada ao eco-sistema e a toda a história da humanidade, (o sésamo já  foi considerado  um alimento sagrado)!
As sementes de sésamo são originárias da Índia e há imensas lendas Hindus que as relacionam com a imortalidade.
Opto normalmente por comprar sésamo de produção biológica.Não gosto muito da versão de sésamo alterado como é o caso de "Gomásio"que é o sésamo  é triturado,torrado e condimentado com sal marinho.
Ah!È  preciso explicar ás crianças que devem triturar bem as sementinhas com os dentes.
O sésamo é denominado em muitos lados de "gergelim".